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2012-06-26 15:34
和紙
本日は、当店の玄関と店内に飾っております『和紙』の話をさせていただきます。
奈良県で作られたこの和紙は、一つ一つが作家さんの手で作られており、"世界に二つとないもの" とお店の方がおっしゃっていました。
表面が小さな波状になっており、二方向から別の色で染めています。(右から見ると "青" に、左から見ると "白" に見える。というように、角度を変えて見ると違った色が楽しめます)
店内のもの(写真上)は "青と白"、玄関のもの(写真下)は "朱と緑" で染め、縦と横を互い違いにし、飾っています。
青と白には「海、波、空、雲」をイメージし、朱には「太陽」を、緑には「木、山」をイメージしました。
その四色(自然)のおかげで仕事をさせていただけている、という感謝の心を忘れないために、私からもいつも見える場所に飾りました。
御来店された際には、是非ご覧になって頂きたいと思います。
(C) 北堀江 旬の美味しい魚と野菜をゆったりとした空間で 日本料理 和顔(わげん)