おかげ様で明日、8月1日で二周年を迎えさせていただきます。

力のない私達に、温かいお言葉をかけてくださったお客様、
いつも素晴らしい素材を提供してくださる業者の方々、
的確なアドバイスをいつもくださる師匠や先輩方、
必死についてきてくれるスタッフ、
いつも体を心配し、気遣ってくれる叔母や母、義母など家族、
そしていつも隣で文句ひとつ言わず共に働き続けてくれた女将、
皆様のお力あっての今を実感しております。

心よりお礼申し上げます。


日々この気持ちを忘れないよう精進し、その日にお見えになったお客様に満足して帰っていただく事に集中し、一日一日を大切にしながら、明日からの3年目に臨みたいと思います。