今月の12日に、私の修業中の大先輩がお店をオープンされました。
その際、お祝いなどのことで全国各地でご活躍されている先輩方や同僚と電話で話をする機会がありました。
久しぶりに懐かしい声を聞き、とても嬉しくなり本題以外に近況報告など、いろいろな事を話しました。そして、どの方も同じ事をおっしゃっていました。

「あの頃は普通だと思っていたけれど、本当に恵まれた環境で仕事をさせていただいていたな」と。

私もつくづく思います。お給料や住環境、食事、休日など、何も心配する事なく仕事に集中させていただいたことがどれだけ幸せだったのかと。そして、もっと頑張れたのにと反省もしております (必死に頑張ってはいたのですが...)

私もその環境を与えることができる人になりたいと思いました。

忙しい時もそうでない時もありますが、あの頃の感謝の気持ちを忘れずに日々励んで行きたいと思います。

☆写真は今月の女将特製折り紙のディスプレイです。雛人形の横にあるぼんぼりが鶴で出来ているのが可愛らしいです。私には到底真似出来ません