この度、当店がミシュランガイドブック2014に掲載される事になりました。

これもひとえにオープンより温かく応援して頂いたお客様や業者の皆さま、共に頑張っている従業員、そして心配ばかりかけている家族のおかげです。本当にありがとうございます。

22日には京都で開かれた出版記念パーティに参加させて頂きました。関西のお店の方々が一同に集まっている様に圧倒され、すごいオーラを感じました。

掲載については賛否両論ありますが、私は御来店されたお客様に評価して頂いた結果だと思いますので、とても嬉しく感じております。そして、このことに誇りと責任を感じながら前進して行き、チャレンジして行きたいと思います。

これからもよろしくお願い申し上げます。