本日は今月の煮物「茄子まんじゅう」の話をさせていただきます。

奈良県産のふっくらした千両なすを焼きなすにし、つぶします。はもを射込み、茄子のスライスを並べて揚げ、みょうがのあんをかけております。

焼きなすの香ばしさと甘さが引き立つ一品です。

" 一気に食べてしまう" と大好評の定番！

お熱いうちにどうぞ